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置き換えで200kcalもマイナスできる!ダイエット女性の味方「冷凍こんにゃく」とは?

2018.5.17


今話題の冷凍こんにゃくで効率良くダイエットしたい

ダイエット中だけど、食事はたくさん食べたい・・・。

こんな皆さんにおすすめとなるのが、今話題の冷凍こんにゃくを活用した話題のダイエット法です。

置き換えるだけで200kcalもの摂取カロリーを抑えられる冷凍こんにゃくは、多くの女性が注目するダイエッターの救世主とも言える食材になりつつあります。

またこの食材の魅力がSNSなどでも取り上げられる近頃では、蒟蒻メーカーでも正しい作り方や食べ方などの提案を行っているようです。

今回は、話題のダイエットフード・冷凍こんにゃくの魅力を、皆さんに徹底解説していきます。

冷凍こんにゃくを食べるメリット1 噛むことによる効果

蒟蒻は冷凍することで。スポンジ状でお肉のような食感に変わります。

そのため、この食材を日々の暮らしに取り入れたダイエッター達は、今まで全く行ってこなかったじっくり噛む習慣により、ダイエットや健康面での好循環が生まれやすくなるのです。

まず日々の食事で理想とされる1口30回噛む女性たちは、満腹感が早く訪れることにより、食べ過ぎが防げます。

また顎を何度も動かすことによりフェイスラインがシャープになり、周囲から「痩せたね?」と言われやすい小顔になる人も多いようです。

冷凍こんにゃくを食べるメリット2 水溶性食物繊維

食物繊維がたっぷり含まれた冷凍こんにゃくは、腸内環境の改善にも効果的な食材です。

食物繊維の摂取によって腸の蠕動運動が活発になると、宿便がスムーズに排出されることにより、腸の中から心身に好循環が生まれます。

ちなみに腸内環境を改善するためには、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方をバランス良く摂取する必要がありますので、ダイエット効果の高い冷凍こんにゃくのみにこだわらず、幅広い食材を食べる心掛けも忘れないようにしてください。

冷凍こんにゃくを食べるメリット3 美肌効果

冷凍こんにゃくによってもたらされる美肌効果は、腸内環境やたくさん噛む習慣などによってもたらされると言われています。

1口につき30回しっかり噛む習慣のある女性は、唾液の中からパロチンという成長ホルモンが多く分泌される傾向があります。

若返りホルモンとも言われるパロチンは、アンチエイジングやダイエットなどに好循環をもたらす成分です。

こうした物質を自らの体の中で生み出すことができれば、今まで高いお金を出して買っていたサプリメントなどがなくても、シミ・シワ・たるみなどと無縁な美肌をキープできるかもしれません。

また善玉菌優位になった健康な腸内環境は、肌の免疫力を高めてくれるとも言われていますので、さまざまな肌トラブルに悩まされるアラサー、アラフォーの皆さんにもアンチエイジングのメリットの高い冷凍こんにゃくのおすすめ度は非常に高いと言えそうです。

冷凍こんにゃくを食べるメリット4 生活習慣病の予防

ちなみに食物繊維の摂取には、生活習慣病の予防改善に繋がるメリットがあると言われています。

例えば、水溶性食物繊維を摂取すると、血中コレステロール値の低下や食後の血糖値の急激上昇が抑えられるといった好循環が期待できるそうです。

また腸内にいつまでも宿便を溜めておくと、有害物質や活性酸素の増加によってガンや動脈硬化などになるリスクも高まりますので、毎年行っている健康診断の結果があまり良いとは言えない皆さんも積極的に冷凍こんにゃくを活用してみてください。

冷凍こんにゃくの正しい作り方とは?

こんにゃくメーカーの推奨する冷凍こんにゃくの作り方は、下記のとおり驚くほど簡単です。

1.まずこんにゃくを、5~10mmほどの好みのサイズに切ります(手でちぎっても構いません)
2.保存容器などに入れたこんにゃくを、冷凍庫に1晩以上入れて凍らせます
3.完全にこんにゃくの冷凍ができたら、自然解凍もしくは流水解凍をします
4.キッチンペーパーなどを使って水気をしっかり切れば、冷凍こんにゃくの完成です

冷凍こんにゃくはどんな食べ方がおすすめ?

冷凍こんにゃくの食べ方で最も有名なのは、お肉の代わりに活用することです。

例えば、濃い目の味付けをした冷凍こんにゃくに片栗粉をまぶして油で揚げると、とても美味しい唐揚げがつくれます。

またたっぷりの野菜やきのこと一緒に焼き肉のタレで炒めると、ご飯のおかずとしても美味しい野菜炒めが完成するようです。

ちなみにこうした他の食材との組み合わせが面倒という場合は、冷凍こんにゃくだけを炒めるシンプルなメニューを作っても構いません。

この場合は、みりんと醤油に輪切りの唐辛子などを加えると、アクセントの強い味わいにより飽きずに箸の進む料理が完成します。


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