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カスピ海ヨーグルトダイエットの正しい方法と女性に嬉しい効果 まとめ

2018.3.3


ダイエットにも使える!?カスピ海ヨーグルトの特徴と歴史

カスピ海ヨーグルトとは、京都大学名誉教授の家森幸男さんが、疫学研究の際に長寿地域として知られるヨーロッパのコーカサス地方から持ち帰った種を増やし始めたのをきっかけに日本国内に広まったヨーグルトの種類です。

コーカサス地方の健康と食に関する情報発信を目的にカスピ海ヨーグルト研究会が発足した2012年以降は、日本国内でもスーパーやコンビニなどで粉末状の種菌やヨーグルト製品を購入しやすくなっています。

また通常の乳酸菌とは大きく性質の異なるカスピ海ヨーグルトには、一般のヨーグルトと比べて自宅で手軽に作りやすいことや、酸味が穏やかでお年寄りなどでも食べやすい特徴があるようです。

今回は、今話題のカスピ海ヨーグルトダイエットから得られる効果と正しい方法をご紹介していきます。

カスピ海ヨーグルトの効果1 整腸作用

カスピ海ヨーグルトに含まれるクレモリス菌FC株には、生きたまま腸に届く特徴があります。

プロバイオティクス乳酸菌というカテゴリに含まれるクレモリス菌FC株は、胃酸に負けずに腸内環境を整えられる高い効果のある存在として高く注目されているのです。

美容業界には「腸美人は超美人」という言葉もあるぐらいですので、理想のボディや美肌などを目指すためには、まずカスピ海ヨーグルトなどを毎日摂取して腸内環境を整えるようにしてください。

カスピ海ヨーグルトの効果2 ポッコリお腹の解消

カスピ海ヨーグルトによって腸内環境が改善すると、溜まったガスや宿便によるポッコリお腹が解消します。

お腹の中にたくさんの宿便を溜め込んでいると、そこから発生した毒素による体臭なども生じやすくなります。

また酷い便秘をいつまでも放置しておくと、自律神経やホルモンバランスの乱れなども生じやすくなりますので、健康的に痩せられる体の基礎を作るといった意味でも、カスピ海ヨーグルトを食べる習慣は大変おすすめだと言えるでしょう。

カスピ海ヨーグルトの効果3 免疫力アップ

クレモリス菌FC株を発酵させる過程で生まれる粘り成分・EPSには、免疫細胞を活性化させる作用があるようです。

ストイックなダイエットばかりしている人は、免疫機能の低下により風邪などをひきやすくなっています。

また免疫機能は美肌を保つ上でも欠かせない存在だと言われていますので、アレルゲンなどの外的刺激によって炎症などが生じる敏感肌の皆さんや、大人ニキビなどが出ている皆さんにもカスピ海ヨーグルトはおすすめだと言えそうです。

カスピ海ヨーグルトの効果4 アレルギー症状の緩和・改善

カスピ海ヨーグルトには、IgE抗体を減らす作用があると言われています。

体内にアレルゲンが入ってきた時に作られるIgEは、過剰反応によってアレルギー反応をもたらすと考えられているようです。

こうした形でアレルギーを持つ皆さんにとってくせ者とも言えるIgEに効果的なカスピ海ヨーグルトを食べると、アトピー性皮膚炎や花粉症などの症状が改善したという報告も幾つか存在しています。

カスピ海ヨーグルトの作り方

カスピ海ヨーグルトは、前述のとおり種菌を使って自宅で作れるダイエット食材です。

特殊な器具などを使う必要のないカスピ海ヨーグルトは、市販の粉末種菌3g、牛乳500ml、殺菌済みのスプーンと蓋付き容器だけの用意で作ることができます。

作り方はまず、殺菌した容器の中に半分(250mlほど)の牛乳を注ぎ、そこに全ての種菌を入れてスプーンでよくかき混ぜます。

種菌と牛乳がしっかり混ざったら、残りの牛乳を入れる形です。

27度前後で行う常温発酵は、夏場が12~48時間、冬場で24~72時間の時間をかける必要があります。

ダイエットに適したカスピ海ヨーグルトの食べ方とは?

ダイエットに向けて腸内環境を改善するためには、1日200mlのカスピ海ヨーグルトを食べる習慣がおすすめです。

カスピ海ヨーグルトにはカロリーが若干高い難点がありますので、どんなに美容や健康によくても200ml~300mlほどの摂取に抑える必要があります。

クレモリス菌FC株の効果を高めるといった意味では、胃酸の影響を受けにくい食後にカスピ海ヨーグルトを食べるのが理想です。

また普段の食事でつい炭水化物などをたくさん食べてしまう場合は、置き換えダイエットの食材としてカスピ海ヨーグルトを活用してみても良いでしょう。

おやつにカスピ海ヨーグルトを口にしても、すぐにお腹が空いてしまうといった場合は、アンチエイジングにも効果的なナッツ類やドライフルーツ、きな粉などを入れてアレンジしてみても良さそうです。


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